Miért pont dietetikust? Mert a dietetikus az a szakember, aki több évnyi tanulás és gyakorlat után nemzeti szervek által elfogadott diplomát szerez, mely tudással segíteni tud az egészséges vagy megváltozott állapotú egyén táplálkozásának kialakításán.
A mai világban a helyes táplálkozás kialakítása, az életmód megváltoztatása egyszerű folyamatnak tűnik, hiszen az interneten rengeteg információ elérhető ma már a táplálkozással-, az élelmiszerekkel kapcsolatban és kiválaszthatjuk a számunkra legszimpatikusabbat vagy legegyszerűbbet. Azonban ezen információk nem veszik figyelembe az egyén szükségleteit, sokszor ellentmondásosak, és nem hozzáértő embertől származnak, így bizonytalanságot szülnek az egyénben. Azonban fontosnak tartom kihangsúlyozni, hogy a táplálkozás hátterének ismerete, a szervezet működése, a megfelelő tápanyagbevitel kialakítása nem egy egyszerű feladat, főleg ha megváltozott a szervezet működése vagy ha valamilyen tünet áll fenn.
A táplálkozás akkor lehet hatékony, ha figyelembe veszi az egyén szükségleteit, szervezetének állapotát és életmódját. Így lehet sikeresen támogatni a szervezet működését.
Nem baj, ha utána olvasunk és sok információval rendelkezünk az állapotunkkal és a továbblépési lehetőségekkel kapcsolatban, de változtatás előtt érdemes dietetikus szakemberrel konzultálni,
- ha emésztőrendszeri tünet áll fenn, mint például puffadás, teltségérzet, ami átmenetileg egyes élelmiszerek elhagyása utána rövid időre optimalizálódhat, ugyanis ezen tünetek sok estben nem élelmiszerallergiával vagy -intoleranciával függnek össze.
- ha megváltozott szükségleti viszonyokhoz kell az étrendet átalakítani mert várandóság, megváltozott anyagcsere vagy esetleg műtét előtti/utáni élethelyzet alakult ki.
- ha túl sok információt gyűjtöttünk össze internetes kutatásaink során és csak próbálkozunk mert nem találjuk a helyes irányt.
- ha életmódváltás vagy testsúlyoptimalizálás a célunk.
- ha 1-2 étrend-kiegészítőnél többet fogyasztunk.
- ha gyenge az immunrendszerünk és ezért indokolatlanul érzünk fáradtságot vagy egyik megfázásból a másikba esünk.
A helyes táplálkozási gyakorlat kialakítása nem mindig tűnik könnyűnek és kedves feladatnak, de a megfelelő szakemberrel egy megvalósítható utat tudunk kialakítani, aminek hatékonysága és a szervezetre gyakorolt hatása felbecsülhetetlen.
„A táplálékod legyen az orvosságod, és az orvosságod a táplálékod legyen.”
/ Hippokratész